¿A quién no se le ha antojado desayunar gofres crocantes y frescos? Es muy fácil hacerlos en casa, siguiendo una receta muy sencilla, y modificando el sabor con ingredientes adicionales para cada gusto. Al escoger entre las mejores gofreras esta posibilidad estará al alcance de la mano. Se trata de equipos eléctricos y antiadherentes, que cocinan entre dos placas engrasadas el gofre dorado y crujiente. Aunque el diseño tradicional es de contornos cuadrados, también se pueden encontrar en forma de corazón o redondas. Los colores, acabados y materiales son prácticamente ilimitados, para hacerlos combinar con la decoración de la cocina y con los otros electrodomésticos pequeños.
- Gofrera eléctrica en forma de corazón y 930 vatios de Cloer
- Gofrera giratoria para dos gofres y 1200 vatios de Tefal
- Gofrera con cinco programas de cocción y siete niveles de tostado con pantalla LCD de Gastroback
- Gofrera redonda con regulador de tostado e indicador luminoso de Sage Appliances
- Gofrera rectangular para dos gofres y recubrimiento antiadherente de Krups
- Plancha para cuatro gofres cuadrados de GourmetMaxx
- Gofrera con placas intercambiables y 750 vatios de poder de Cecotec
- Gofrera con placa en forma de patatas fritas de Severin
- Gofrera eléctrica de 1000 vatios y dos gofres a la vez, cuadrada, de Gadgy
Gofrera eléctrica en forma de corazón y 930 vatios de Cloer
La gofrera eléctrica de Cloer alcanza hasta 930 vatios de poder para cocinar gofres crocantes y dorados en solo minutos. Además, la forma de corazón del interior permite obtener cinco gofres dorados a la vez, con esta figura. Por otra parte, su sistema le indicará cuando los gofres estén listos emitiendo una señal sonora y una señal luminosa. Adicionalmente, su sistema permite una fácil limpieza, y cuenta con una bandeja extraíble para la grasa sobrante. Se puede variar la intensidad de la cocción en cinco niveles diferentes, y su carcasa de acero inoxidable mate la hace combinar con cualquier cocina. Se almacena sobre sus soportes, para ahorrar espacio.
| Fabricante: cloer | ||
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Gofrera giratoria para dos gofres y 1200 vatios de Tefal
Tefal es un fabricante francés de utensilios de cocina, cuyo prestigio está respaldado por el uso de cocineros en todo el mundo. Su gofrera giratoria permite dar la vuelta a la estructura de cocción mientras se están preparando los gofres, pudiendo así retirar de manera más sencilla el producto. Además, su carcasa en acero inoxidable, con la marca en alto relieve y combinado con el resto de elementos en plástico negro, otorgan un toque de elegancia y distinción a la cocina. Las planchas antiadherentes permiten cocinar dos gofres cuadrados grandes a la vez, y se pueden separar de la máquina para lavarlas. Además, trae dos planchas adicionales acanaladas, ideales para cocinar omeletes.
| Fabricante: Tefal | ||
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Gofrera con cinco programas de cocción y siete niveles de tostado con pantalla LCD de Gastroback
La gofrera de Gastroback es una conjunción de tradición y tecnología al servicio de la cocina. En este sentido, alcanza 1600 vatios de potencia, para cocinar gofres de manera sencilla y en muy corto tiempo. Por otra parte, en su pantalla LCD podrá acceder de manera sencilla a sus cinco programas de cocción y a otros siete niveles de tostado. Se puede elegir entre gofres belgas, clásicos, de chocolate, de leche y mantequilla o la configuración propia. Además, se puede elegir la textura, entre interior suave, exterior crujiente o súper crujiente. Fabricada en plástico de alta calidad, tiene además una carcasa de acero inoxidable y un fuerte mango de cierre de gran resistencia.
| Fabricante: GASTROBACK | ||
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Gofrera redonda con regulador de tostado e indicador luminoso de Sage Appliances
La gofrera redonda de Sage Appliances está equipada con una fuerte perilla plateada para elegir el nivel de tostado de los gofres. Además, su superficie antiadherente está provista de una ranura de exceso de masa, donde la máquina retendrá la mezcla sobrante, evitando derrames y suciedad. Cocina cuatro gofres triangulares a la vez, y su sistema Thermla Pro distribuye eficientemente el calor por toda la superficie, evitando gofres muy tostados en los bordes y más suaves en el centro. Su resistencia alcanza hasta 900 vatios, cocinando los gofres en muy poco tiempo, con eficacia y homogeneidad. Viene en color plata, con las bandejas interiores en antiadherente.
| Fabricante: Sage | ||
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Gofrera rectangular para dos gofres y recubrimiento antiadherente de Krups
Una gofrera rectangular presenta Krups para preparar gofres de manera cómoda y sencilla. En la parte delantera tiene un botón de encendido y apagado, y dos indicadores luminosos, verde y amarillo, que le permiten cocinar dos gofres cuadrados al mismo tiempo. Por otra parte, las superficies son realmente antiadherentes, por lo que bastará una poca cantidad de grasa para la preparación. Adicionalmente, viene en color negro con detalles en acero inoxidable, y su resistencia alcanza hasta 850 vatios, logrando cocinar los gofres en poco tiempo. También, su mango se mantiene frío al tacto, para una manipulación más segura. Ocupa muy poco espacio de almacenamiento, por su diseño rectangular.
| Fabricante: Krups | ||
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Plancha para cuatro gofres cuadrados de GourmetMaxx
Un diseño sencillo y compacto presenta GourmetMaxx en su gofrera de 1200 vatios, con los que puede cocinar hasta cuatro gofres cuadrados al mismo tiempo. Además, está totalmente terminada en metal, lo que la hace muy segura y duradera. Por otra parte, cocina cada carga de mezcla en dos minutos, entregando gofres crocantes y suaves al mismo tiempo. Adicionalmente, en la parte frontal tiene dos indicadores lumínicos, para señalar el momento exacto cuando los gofres estén listos. Igualmente, su sistema de termostato automático desconecta la resistencia de la alimentación cuando alcance la temperatura óptima, incidiendo así en el ahorro de energía.
Gofrera con placas intercambiables y 750 vatios de poder de Cecotec
En la gofrera eléctrica de Cecotec destaca su resistencia de 750 vatios y la posibilidad de intercambiar sus planchas antiadherentes. Además de las tradicionales con perforaciones cuadradas, cuenta con otras dos, una con círculos y otra con corazones, para entregar mini gofres con estas dos figuras. En este sentido, las placas redondas están recubiertas en Rockstone, una película de piedra que otorga cocciones más rápidas y mucho más poder antiadherente. Por otra parte, el desmonte de las placas mejora la limpieza, porque son aptas para lavarlas en lavavajillas. Adicionalmente, cuenta con un interruptor de encendido y apagado, y un indicador luminoso que señala cuando el gofre está perfectamente cocido. Igualmente, la carcasa plástica viene en color blanco, y es de alta durabilidad
| Fabricante: Cecotec | ||
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Gofrera con placa en forma de patatas fritas de Severin
La gofrera de Severin cuando está cerrada tiene el aspecto de una tostadora de sandwiches tradicional. Sin embargo, en la parte interior tiene dos placas antadherentes con perforaciones longitudinales cilíndricas, que permiten cocinar gofres en forma de patatas fritas. En este sentido, esta es una forma de improvisar y crear nuevas formas con el desayuno o la merienda, mejorando su desempeño en la cocina. Por otra parte, su diseño compacto es ideal para hogares con poco espacio. Adicionalmente, viene en color negro, con una carcasa en acero inoxidable, y su mango se mantiene frío al tacto para mayor seguridad. Además, un elemento adicional es su indicador luminoso superior, que le señalará cuando los gofres estén cocidos.
| Fabricante: Severin | ||
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Gofrera eléctrica de 1000 vatios y dos gofres a la vez, cuadrada, de Gadgy
Una de las principales características de la gofrera eléctrica de Gadgy es su color rojo intenso, que recuerda a las cerezas maduras. Su carcasa alberga una resistencia que puede alcanzar hasta 1000 vatios de potencia, para una rápida cocción de gofres suaves por dentro y crocantes por fuera. Además, su mango se mantiene frío al tacto, para una manipulación más segura. Por otra parte, es muy fácil de limpiar, y su termostato tiene una perilla ajustable en la parte frontal, para seleccionar la intensidad de tostado. Igualmente, un indicador luminoso verde señalará cuando estén listos los gofres. Igualmente, las planchas son muy fáciles de limpiar con un trapo.
| Fabricante: Gadgy | ||
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Gofreras con distintas formas
Las placas intercambiables de las gofreras pueden tener distintas formas. En este sentido, las clásicas son cuadradas o triangulares, ambas con perforaciones cuadradas para cubrir con miel, mantequilla, chocolate y otras. Además, algunas gofreras cuentan con otras formas como corazones, donas, círculos, incluso en forma de papas fritas. Esto permite mayor creatividad en la cocina a la hora de la preparación de los platos.
Las placas intercambiables
Un equipamiento que puede encontrarse en las gofreras es la posibilidad de intercambiar las placas. En este sentido, esto no solo permite alternar los diseños de los gofres, sino que facilita las labores de limpieza. Por otra parte, algunas placas separables de la base son aptas para el lavavajillas, mejorando la comodidad de quien trabaja en la cocina. Adicionalmente, en los equipos que no son de placas separables, no debe mojarse el artefacto por riesgos de choque eléctrico.
Niveles de cocción y tostado
Es muy común encontrar gofreras con selectores para ajustar el nivel de cocción. Por otra parte, algunas también incluyen selectores de textura, para tener gofres más crujientes en el exterior y suaves en el interior. En la mayoría se trabaja con perillas para indicar la potencia de la resistencia. Adicionalmente, las gofreras más avanzadas pueden incluir pantallas LCD, para un acceso más cómodo a las funciones del menú.
Los indicadores luminosos
Uno de los equipamientos de serie de las gofreras son indicadores luminosos que señalen, por una parte, que el equipo se encuentra encendido y calentando. En segundo lugar, cuentan con una luz que indica cuándo está listo el gofre, según la configuración seleccionada, o el nivel de cocción escogido en el selector del termostato.
Revestimientos antiadherentes
La mayoría de las gofreras cuentan con placas de hierro recubiertas con teflón de alta calidad, que se convierte en el mejor antiadherente para estos equipos. En este sentido, una nueva generación de gofreras incluye antiadherente de piedra, un nuevo recubrimiento usado también en sartenes, de gran eficacia y durabilidad.
¿Cuál gofrera comprar?
Las gofreras son electrodomésticos pequeños que complementan o facilitan alguna función en la cocina. Escoger una buena gofrera dependerá del poder de la resistencia, así como la posibilidad de incluir mangos que se mantengan fríos al tacto. Otro elemento a tomar en cuenta es el color y el acabado de la gofrera, pudiendo escoger entre cientos de opciones para elegir la que más combine con la decoración de la cocina. Por otra parte, las gofreras con formas distintas a la tradicional, permiten una mayor creatividad en el servicio.
